Cara mudah masak sup sayur dan ayam

Sop Ayam
Cara mudah masak sup sayur dan ayam

Bahan-bahan

1/2 kg	ayam
2 buah	wortel (potong bulat)
1/4 buah	kol/ kubis (potong lembaran kecil)
5 buah	batang buncis (potong sekuku jari)
1-2 buah	kentang (potong dadu)
2 batang	seledri (pisahkan daun dan tangkai, kemudian potong tangkai kecil2)
2 batang	daun bawang (potong sekuku jari)
1 buah	tomat (potong memancang)
5 siung	bawang merah
3 siung	bawang putih
2 sdt	merica
10 buah	cabe rawit (potong kecil-kecil)
2 sdm	bawang merah goreng
	gula
	garam
	kecap manis

Langkah

1. Potong dan bersihkan ayam, kemudian remus dengan air sampai mendidih
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica. kemudian tuangkan kedalam rebusan ayam
4. Masukkan wortel, kentang dan buncis aduk hingga rata
6. Tunggu 10 menit kemudian masukkan kubis, sledri, daun bawang dan tomat. aduk kembali
8. Bumbui dengan garam dan gula aduk hingga rata. langkah terakhir taburkan bawang merah goreng diatasnya
10. Cicipi apabila dirasa kuah sudah sesuai dengan rasa. Matikan api dan angkat
12. Taruh potongan cabe rawit pada mangkuk kecil kemudian tuang kecap manis.
14. Sup Ayam bisa dinikmati bersama sambal kecap yang telah dibuat
16. Selamat mencoba