Resep Semur Telur Tahu Tempe

Semur Telur Tahu Tempe



Bahan-bahan

5 Butir	Telur
1 Buah	Tempe
2 Buah	Tahu
5 siung	bawang merah
3 siung	bawang putih
2 batang	daun bawang
10 buah	cabe rawit
2 buah	cabe merah (Iris Tipis)
2 buah	tomat ukuran kecil (potong memanjang)
2-3 butir	kemiri
1 sdt	merica bubuk
	Kecap manis
	gula
	garam

Langkah

1. Rebus telur kemudian kupas dari kulitnya kemudian goreng, potong tahu tempe dan goreng juga.
2. Haluskan semua bumbu kemudian tumis bersama irisan cabe merah hingga layu dan mengharum
4. Tambahkan sedikit air aduk hingga mendidih kemudian masukkan telur, tahu dan tempe aduk kembali.
6. Tunggu sampai 10 menit, masukkan garam, gula dan tomat. aduk dan diamkan 5-10menit
8. 5 menit terakhir tuangkan kecap manis, aduk dan cicipi. Tunggu hingga mendidih kemudian angkat
10. Semur Telur Tahu Tempe siap dihidangkan